当社の主力事業です。孵化場で育てた稚貝を、出荷サイズの成貝まで陸上養殖で育て上げます。天候や漁場のコンディションに左右されない安定した生産環境と、独自の養殖設備による効率化・省人化により、希少な国産クロアワビを高品質のまま安定してお届けします。
光を遮った暗い環境であわびを落ち着かせ、水質・水流・酸素濃度をきめ細かく管理。食物ベースの餌を用いることで、あわびにストレスのかからない環境を実現し、低い死亡率と高い歩留まりで健全に育てます。
孵化場での種苗生産から成貝育成・出荷まで自社で完結し、品質を均一に保ちます。
独自設備により多数の水槽を少人数で管理。生産コストを大幅に抑えます。
天候・漁場に左右されず、希少な国産クロアワビを安定的に生産・出荷します。